物质名称中文（型号）：磷脂酰丝氨酸
物质名称英文（型号）：Phosphatidylserine
颜色：黄色或淡黄色
状态：粉末
气味：坚果香，稀释时有风槭甘草香气
熔点：104 – 108℃
闪点：100.7 °C
沸点：816.3±75.0 °C(Predicted)
水溶性：乳化于水,不溶于乙醇、甲醇；溶于氯仿、乙醚、石油醚。
酸度系数(pKa)：1.31±0.50(Predicted)
密度（g/cm3）: 1.039±0.06 g/cm3(Predicted)
CAS号：51446-62-9
分子式：C42H82NO10P
结构式：
含量：≥50%
货物用途： 常用于医药、保健品、化妆品和功能性食品等领域。
