物质名称中文（型号）：磷脂酰丝氨酸

物质名称英文（型号）：Phosphatidylserine

颜色：黄色或淡黄色      

状态：粉末

气味：坚果香，稀释时有风槭甘草香气

熔点：104 – 108℃

闪点：100.7 °C

沸点：816.3±75.0 °C(Predicted)

水溶性：乳化于水,不溶于乙醇、甲醇；溶于氯仿、乙醚、石油醚。

酸度系数(pKa)：1.31±0.50(Predicted)

密度（g/cm³）: 1.039±0.06 g/cm³(Predicted)

CAS号：51446-62-9

分子式：C₄₂H₈₂NO₁₀P

结构式：   

含量：≥50%

货物用途： 常用于医药、保健品、化妆品和功能性食品等领域。